亲情服务，打造水浒人家餐饮新品牌
◎吕淑雯

水浒人家遵循“内强素质抓管理，优质服务创品牌”的工作思路，秉乘“用心服务，以情动人，以诚待客”的服务理念，以创建文化主题型酒店，主攻服务质量，强化队伍建设，努力创建团结节约创新型的餐饮名店，全力打造“亲情水浒人家”的服务品牌。
真诚团结，开拓进取，用心服务，争创一流，以情动人，以诚待客，是水浒人的企业口号，服务创新，服务亲情化，是水浒人家的服务品牌。
水浒人家作为我县唯一一家以水浒文化为主题的文化型酒店，视客人为亲人，把客人当家人，为宾客提供个性化、亲情化服务，演绎出一幕幕动人的优秀服务故事：
5月16日，一位老人准备在水浒人家举行生日宴，前台在接听订餐电话时得知这一消息，就亲自到厨房，告知老人寿宴的消息。我马上通知厨房，菜品要以老人口味为主，并为老人准备了寿桃造型菜和一碗长寿面，并组织主管及员工一起为老人唱起了生日歌，向老人表达衷心的祝愿，令整桌客人感动不已。
在日常的服务中，时刻关注顾客需求，您如果在水浒人家就餐，不难发现，在房间烟缸内都写有“适量饮酒”“节制吸烟”“吸烟有害健康”等温馨提示。服务员在服务过程中，发现客人感冒，会端上一碗热腾腾的姜汤等。
以情感人，赢得新客户，水浒人用真情朴实的服务感动着客户，以有情服务赢得无情的市场竞争，努力在激烈的市场竞争中站稳脚跟，永保企业健康发展。